ゆで塩豚の野菜巻き、しそ味噌ソース
看護師ママのレシピ @cook_40128384
簡単な塩豚（レシピID 18208911）を茹で豚にしてたっぷりの野菜と一緒に。子供も大好き&お酒のお供にもオススメ
このレシピの生い立ち
塩豚あったから
ゆで塩豚の野菜巻き、しそ味噌ソース
簡単な塩豚（レシピID 18208911）を茹で豚にしてたっぷりの野菜と一緒に。子供も大好き&お酒のお供にもオススメ
このレシピの生い立ち
塩豚あったから
アプリでひらく作り方
- 1
お肉が浸かるくらいのお湯を鍋に入れて、ニンニクを一欠片、ネギの青いところ、塩豚（5043157）を入れて火にかける
- 2
沸騰してきたら、アクを取って弱火にする。
- 3
そのまま15分煮て、塩豚に竹串を刺したら白い肉汁が出るようになったら火を止めて、お湯に浸けたまま冷ます
- 4
すぐに食べない時は、茹で汁に浸けたまま保存容器に入れて冷蔵庫で3日持ちます。
- 5
レタスやキュウリなど好みの野菜を切って洗って準備しておく
- 6
味噌タレを作る。味噌、しそ、ゴマ、砂糖、みりんを混ぜてレンジで30秒温める。冷やしたら完成。
- 7
食べる直前に茹でた塩豚をカットする。
- 8
葉野菜などに包んで、味噌だれをつけてどうぞ
コツ・ポイント
必ず茹で汁に浸けたまま冷やしてください
つくれぽ
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