作り方
- 1
豚肉の水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩を塗り込む。
- 2
ラップで密着するように包んでから、ジップロックに入れて冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
買ってきてすぐの新しいうちに処理してください。
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