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私のヘルシーキッシュ生地
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私のヘルシーキッシュ生地-レシピのメイン写真

私のヘルシーキッシュ生地

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

♡話題入りつくれぽ100件感謝♡
生地の分量を何度も訂正して、作りやすい生地になりました。
材料これだけ、簡単サクサク♡

このレシピの生い立ち
ダイエットしていた頃、
おしゃれなキッシュが食べたい!と、オリーブオイルでヘルシーに作ったことがきっかけです。

詳しいブログ記事❤
https://ameblo.jp/norikostyle2/entry-12002349785.html

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生地の分量を何度も訂正して、作りやすい生地になりました。
材料これだけ、簡単サクサク♡

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詳しいブログ記事❤
https://ameblo.jp/norikostyle2/entry-12002349785.html

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

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生地の分量を何度も訂正して、作りやすい生地になりました。
材料これだけ、簡単サクサク♡

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おしゃれなキッシュが食べたい!と、オリーブオイルでヘルシーに作ったことがきっかけです。

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生地の分量を何度も訂正して、作りやすい生地になりました。
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材料

18㎝タルト型
  • 小麦粉 1cup(200ml)
  • オリーブオイル 大さじ2と1/2
  • ぬるま湯 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ボールに生地の材料を全て入れる。

    • 私のヘルシーキッシュ生地作り方1写真
  2. 2

    手の指を下にして一気に混ぜる。

    • 私のヘルシーキッシュ生地作り方2写真
  3. 3

    • 私のヘルシーキッシュ生地作り方3写真
  4. 4

    打ち粉をして生地を棒で伸ばして、型よりも大きめに広げる。 

  5. 5

    型にはめ、棒を転がすと余分な生地が取れ作りやすい。

    • 私のヘルシーキッシュ生地作り方5写真
  6. 6

    底にフォークで空気穴を数か所あける。

    • 私のヘルシーキッシュ生地作り方6写真
  7. 7

    オーブン(またはトースター)で200℃で10~12分生地を焼く。

    • 私のヘルシーキッシュ生地作り方7写真
  8. 8

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    • 私のヘルシーキッシュ生地作り方8写真
  9. 9

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    • 私のヘルシーキッシュ生地作り方9写真
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    • 私のヘルシーキッシュ生地作り方10写真
  11. 11

    ドライハーブ 小さじ1を入れた生地もオススメ!!

    • 私のヘルシーキッシュ生地作り方11写真
  12. 12

    なのはな☆1972さんが20㎝でもOKと教えて下さいました♡

    ありがとうございます!

    • 私のヘルシーキッシュ生地作り方12写真
  13. 13

    ピザ生地にも!
    レシピID : 17889355

    • 私のヘルシーキッシュ生地作り方13写真

コツ・ポイント

重石をせずに途中膨らんできても、フォークで押さえれば大丈夫。
生地の固さは、ぬるま湯で調整します。

かなり緩くなる場合は打ち粉をすると扱いやすくなります。

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
2013/03/29 04:05に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル 兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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