タイ風ＨＯＴレッドカレーつくね

Name: タイ風ＨＯＴレッドカレーつくね
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ｛Ａ｝鶏ひき肉 ２００ｇ; ｛Ａ｝パクチー（葉・茎）の粗みじん切り １～２本分; ｛Ａ｝にんにくみじん切り １片分; ｛Ａ｝たまご １個; ｛Ａ｝レッドカレーペースト 小さじ２; ｛Ａ｝ナンプラー 小さじ２; ｛Ａ｝片栗粉 小さじ２; スイートチリソース、パクチー 各適量

＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊ @cook_40124332

材料を混ぜて焼くだけ♪簡単でおいしいエスニックなタイ風つくね☆ビールにも合いますよ～＾＾
このレシピの生い立ち
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タイ風ＨＯＴレッドカレーつくね

＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊ @cook_40124332

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材料

2人分

｛Ａ｝鶏ひき肉２００ｇ
｛Ａ｝パクチー（葉・茎）の粗みじん切り１～２本分
｛Ａ｝にんにくみじん切り１片分
｛Ａ｝たまご１個
｛Ａ｝レッドカレーペースト小さじ２
｛Ａ｝ナンプラー小さじ２
｛Ａ｝片栗粉小さじ２
スイートチリソース、パクチー各適量

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作り方

1

ボウルに｛A｝の材料を入れてよく練り、ひと口大に成型する。
2

フライパンに油大さじ１（分量外）を熱し、①を並べて焼く。
3

焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く。
4

パクチーとともに器に盛り、スイートチリソースをお好みでつけていただく。

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つくれぽ

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＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊ @cook_40124332

2015/05/28 00:36に公開

横浜市でアジアン・エスニック×ベジ料理教室「Ｃａ　Ｐｈｅ　Ｓｏｉ（カフェソイ）」を主宰☆また、レシピ開発・作成の仕事をしています。※現在教室はお休み中です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●教室ＨＰ： http://www14.plala.or.jp/rin-k/ 　　　　　　　　　　　　　　●ブログ： http://rstyle.exblog.jp/

このレシピのキーワード

つくねレッドカレー片栗粉にんにく卵コリアンダーとりひき肉

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