こんにゃくはお好みの大きさに切る。

お湯を沸かしてこんにゃくを湯がく。

こんにゃくを湯がく間に、
味噌と蜂蜜を混ぜ合わせておきます。

湯がいたこんにゃくの水気を切り、
魚焼きグリルにアルミホイルを引いて並べる。

こんにゃくに合わせておいた味噌を塗り綺麗な焼き色がついたら、胡麻をかけて出来上がり。