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ムネ肉とキャベツのケチャップ煮
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ムネ肉とキャベツのケチャップ煮-レシピのメイン写真

ムネ肉とキャベツのケチャップ煮

P・okan
P・okan @cook_40046164

簡単にできてお弁当にもピッタリです。
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家にあったもので簡単にできるものをと
思って作ってみました。

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ムネ肉とキャベツのケチャップ煮

P・okan
P・okan @cook_40046164

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材料

4人分
  • ムネ肉 2枚
  • キャベツの大葉 4枚
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • ニンニク 1かけ
  • ケチャップ 100cc
  • 酒 50cc
  • 醤油 大1/2
  • コンソメ 大1
  • 塩コショウ 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • 水 100cc
  • オリーブオイル(炒め用) 大2
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎは櫛切り、ニンニクは薄くスライス。
    ムネ肉は一口大に切って塩コショウして片栗粉をつけておく。

    • ムネ肉とキャベツのケチャップ煮作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを500wのレンジで3分加熱する。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを炒める。
    ムネ肉も入れて表面をさっと炒め、キャベツ、玉ねぎも炒める。

  4. 4

    3の鍋に残りの材料をすべて入れて煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツが固い時は予めレンジで
少し加熱して下さい。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2013/04/02 03:16に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 大葉 片栗粉 キャベツ ピーマン にんにく 酒 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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