栄養満点!!レバーのごま和え！つまみにも
黒ねこ3129 @cook_40115703
レバーとごまで栄養たくさん♪レバー嫌いでもこれなら食べれる(*^^*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれてました。おかげか、私はレバー好きに。今では私がレバー嫌いな旦那に作ってます。酒のつまみにバクバク食べてます。これなら食べれるみたいですヾ(*´∀｀*)ﾉ この分量なら一人で完食!!
栄養満点!!レバーのごま和え！つまみにも
レバーとごまで栄養たくさん♪レバー嫌いでもこれなら食べれる(*^^*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれてました。おかげか、私はレバー好きに。今では私がレバー嫌いな旦那に作ってます。酒のつまみにバクバク食べてます。これなら食べれるみたいですヾ(*´∀｀*)ﾉ この分量なら一人で完食!!
アプリでひらく作り方
- 1
下処理したレバー(ID18234618)を一口大に切り◎に10分～つける。袋に入れたら楽ちん。空気抜いて冷蔵庫へ。
-
- 2
レバーは水切りし、キッチンペーパーで軽く拭く。片栗粉を薄くつけ、多目の油を入れたフライパンで揚げ焼し、油をきる。
-
- 3
ボールに●を合わせ、レバーを投入。混ぜ混ぜし絡めて完成♪
-
コツ・ポイント
基本的にどのレバーでも作れますが、うちの旦那はレバー嫌いなので一番癖のない鶏レバー使ってます。揚げ焼きする時にスゴく油がはねます(;´д｀) なるべく水分残らないようにキッチンペーパーで優しく拭いてください(･ω･｀)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18240135
