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鮭とブロッコリーのガーリックソテー
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鮭とブロッコリーのガーリックソテー-レシピのメイン写真

鮭とブロッコリーのガーリックソテー

クローバー！
クローバー！ @cook_40084770

ガーリック味なので鮭の臭みもなくなく美味しく食べられます！
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魚メニューのレパートリーが少ないので考えました

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材料

4人分
  • 鮭の切り身 4切れ
  • 塩コショウ 少々
  • ブロッコリー 小さめ一株
  • ガーリックマーガリン 適量
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作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウをしておきます

  2. 2

    ブロッコリーを洗って小さめの房にしておきます

  3. 3

    フライパンにガーリックマーガリンをひいて鮭とブロッコリーをいれてふたをして蒸し焼きにします

    • 鮭とブロッコリーのガーリックソテー作り方3写真
  4. 4

    片面が焼けたら鮭を裏返しふたを開けてブロッコリーを軽く炒めたらできあがり

    • 鮭とブロッコリーのガーリックソテー作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは生から炒めるのでなるべく小さな房にしておくと炒めるのが早くできます

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クローバー！
クローバー！ @cook_40084770
2018/05/01 11:04に公開
保育園の栄養士です！毎日子供の笑顔を見ながら食事作りをしています
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このレシピのキーワード

鮭 切り身 ブロッコリー にんにく

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