黄人参のクミンサラダ

黄人参のクミンサラダ-レシピのメイン写真

黄人参のクミンサラダ

もんのすけ食堂 @cook_40044173

調理時間：15～20分　美容効果♥
■目の疲れ、乾き
■皮膚の角質化予防、潤い
■生理不順の改善
■食欲増進、消化促進
このレシピの生い立ち
新鮮な黄人参があんまりキレイだったので、そのまま戴けるようなレシピにしました。

調理時間：15～20分　美容効果♥
■目の疲れ、乾き
■皮膚の角質化予防、潤い
■生理不順の改善
■食欲増進、消化促進
このレシピの生い立ち
新鮮な黄人参があんまりキレイだったので、そのまま戴けるようなレシピにしました。

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黄人参のクミンサラダ

もんのすけ食堂 @cook_40044173

調理時間：15～20分　美容効果♥
■目の疲れ、乾き
■皮膚の角質化予防、潤い
■生理不順の改善
■食欲増進、消化促進
このレシピの生い立ち
新鮮な黄人参があんまりキレイだったので、そのまま戴けるようなレシピにしました。

調理時間：15～20分　美容効果♥
■目の疲れ、乾き
■皮膚の角質化予防、潤い
■生理不順の改善
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材料

5～6人分

黄人参 2本
黄人参の葉少量
Ａ調味料
砂糖小さじ0.5
塩 2つまみ
白ワインビネガー大さじ1.5
オリーブオイル小さじ1.5
クミン小さじ1.5

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作り方

1
人参は良く洗い皮付のまま薄い輪切りに。薄ければ薄いほど、透けていて、とてもキレイ！
人参の葉も小さめにちぎっておく。
2

ボウルに、調味料全て入れ砂糖、塩も溶けるように良く混ぜる。
3
そこに、人参、人参の葉を加え良く和える。1時間～置いて、味が染みたら出来上がり！

コツ・ポイント

新鮮で細身の黄人参がおすすめです。
ヒゲが無く、まっすぐ伸びた人参が美味しい証拠！

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もんのすけ食堂 @cook_40044173

2011/12/26 07:22に公開

■出身：秋田 ■スキな食べ物：旬の食べ物 ■スキなこと：Camp、Picnic■装備：staub、有次の卸金、圧力鍋、Globalの包丁、柳宗理のボウルとザル■欲しい装備：有次の雪平鍋■よろしくお願いします■

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このレシピのキーワード

サラダ人参葉にんじんクミン

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