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おからでベビスターラーメン風おやつ
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おからでベビスターラーメン風おやつ-レシピのメイン写真

おからでベビスターラーメン風おやつ

himaco
himaco @cook_40124245

おから100%のスナック菓子。
ベビースターラーメンをイメージしてカリポリ止まらないおやつが完成しました。
このレシピの生い立ち
健康安全なおやつを作りたくて。

おから100%のスナック菓子。
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ベビースターラーメンをイメージしてカリポリ止まらないおやつが完成しました。
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材料

  • おからパウダー 微細粉 150M 大さじ7
  • 玉ねぎスープの素 1袋
  • 醤油 小さじ1/2
  • 酢 小さじ1/2
  • オイル(サラダ油・オリーブ油など) 小さじ2
  • 省略可 トレテス パンが美味しく焼ける粉 大さじ1
  • 省略可 パプリカパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    タマネギスープの素を150ccのお湯で溶かす。

    こちらのスープは200cc入れると即席スープが完成する市販の粉末のもの

    • おからでベビスターラーメン風おやつ作り方1写真
  2. 2

    スープに醤油と酢、オイル、おからパウダーを入れ混ぜる。
    おからパウダーは生地の固さを見ながら微調整。

    • おからでベビスターラーメン風おやつ作り方2写真
  3. 3

    生地を好きな形状に。

    今回はビニール袋に入れて隅を細めにカットし、絞り出し。
    多少重なっても大丈夫。

    • おからでベビスターラーメン風おやつ作り方3写真
  4. 4

    180℃予熱のオーブンで焼く20分。
    ある程度焼けたら、絡まった麺をほぐして仕上げに電子レンジでカリッとするまで数分。

    • おからでベビスターラーメン風おやつ作り方4写真

コツ・ポイント

おからパウダーは生地の固さを見ながら加減してください。
トレテスの粉は省略しても完成します。

ビニール袋はしっかりしたものを使用しないと穴が大きくなったり破けたりします。
絞り出す時に乾燥後ほぐすことも考えながら。

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himaco
himaco @cook_40124245
2015/06/01 14:05に公開
週に数回ヘルパーさんに支援を頂きながら在宅一人暮らし。病状的に飲み込めないものがあります。手足の筋力も弱いので簡単にできるレシピを開拓中。普段の食事は簡単に自分で用意できるよう冷凍ストックレシピや簡単レシピが多いです。今後のヘルパー支援のベース作りも兼ねたマイレシピです。マイレシピの中には過去のレシピも含まれ、介護用に適さないレシピもあります。ご確認の上参考ください。
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このレシピのキーワード

おからパウダー 玉ねぎ

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