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HB早焼き☆絶品ココナッツオイルの食パン
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HB早焼き☆絶品ココナッツオイルの食パン-レシピのメイン写真

HB早焼き☆絶品ココナッツオイルの食パン

チャコぱん☆
チャコぱん☆ @cook_40093690

角食みたいにキメが細かく、翌日もしっとりモチふわ♡ほのかな甘みでそのまま食べるのがホント美味しい♪みんな大絶賛の食パン☆
このレシピの生い立ち
美容や健康にもいいという、ココナッツオイルを使ったモチふわな食パンが作りたくて、いろいろ試したけど早焼きで作ったのが一番美味しかった。

角食みたいにキメが細かく、翌日もしっとりモチふわ♡ほのかな甘みでそのまま食べるのがホント美味しい♪みんな大絶賛の食パン☆
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HB早焼き☆絶品ココナッツオイルの食パン

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. はちみつ 大さじ2
  3. スキムミルク 大さじ1
  4. ココナッツオイル 大さじ1
  5. 塩 小さじ1
  6. ドライイースト 小さじ1
  7. 牛乳 180cc
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作り方

  1. 1

    ココナッツオイルは、固まっていたらレンジ等で温めて液状する。温め過ぎに注意!

  2. 2

    HBに材料をセットする。ココナッツオイルとハチミツは全体に回しかける。(コツ参照)

  3. 3

    『早焼きコース・焼き色は淡』でスタート。

  4. 4

    焼き上がったら、ケースから出して出来上がり☆

    • HB早焼き☆絶品ココナッツオイルの食パン作り方4写真
  5. 5

    粗熱がとれたら、保存容器やビニール袋に入れる。

  6. 6

    夏場に冷蔵庫で保存しても食べる前に軽くレンジで温めると、しっとりモチふわが復活☆

    • HB早焼き☆絶品ココナッツオイルの食パン作り方6写真
  7. 7

    くるみを入れて焼きました☆

    • HB早焼き☆絶品ココナッツオイルの食パン作り方7写真

コツ・ポイント

少し小ぶりに仕上がります。気候によってココナッツオイルが固まって膨らみに差があるようなので、膨らまない時や寒い時期は、牛乳を人肌程度に温めてください。

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チャコぱん☆
チャコぱん☆ @cook_40093690
2015/06/04 13:58に公開
パンとチーズが大好きな、ズボラ主婦です(*^ω^*)洒落たことは出来ないけど、みんなが笑顔になるような、簡単で美味しい料理ができるといいな〜♪よろしくお願いします*\(^o^)/*
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