給食の味☆ひじきサラダ

Name: 給食の味☆ひじきサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥ひじき 20g; 人参 3cmぐらい; インゲン豆 5～6本; ハム 2枚; すり胡麻(白) 大さじ2; 醤油 大さじ1; マヨネーズ 大さじ3; 鶏がらスープの素 小さじ1/2

小学校の給食で大好きだった“磯サラダ”を再現してみました～♪
このレシピの生い立ち
小学校の給食で大好きだった“磯サラダ”が食べたくて、味を思い出しながら適当に作ってみました。
最初は何かもの足りない感じがして、鶏がらスープを入れてみたら、かなりそれらしいものになりました♪

材料

芽ひじきでもいいですが、長ひじきの方が歯ごたえがあってオススメです☆
（芽ひじきの場合は、①でもちろん切る必要はありません。）

ハムと鶏がらスープの素からでるほんのり塩味がポイント、というか私は好きです☆

nov28 @cook_40096819

2013/04/04 03:40に公開

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