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タコのマリネ-レシピのメイン写真

タコのマリネ

Bellamicky
Bellamicky @cook_40107913

さっぱりとした一品。
このレシピの生い立ち
暑い運動会のお弁当に入れたら、家族に大好評でした！ 彩りも良くオススメですが、朝から持ち出す場合にはご注意ください。

さっぱりとした一品。
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材料

4人分
  • 刺身用ボイルタコ 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • レモン汁 1/4個分
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • 乾燥ハーブ(セージ、バジル等) 適量
  • 粗塩(ゲランの塩) 適量
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作り方

  1. 1

    タコを5mm程度に切る

  2. 2

    玉ねぎは極薄切りにし、冷水にさらす

  3. 3

    容器にタコと玉ねぎを入れ、レモン汁、浸る程度にオリーブオイルをかけて、ハーブと塩をふりかけて冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

レモン、オリーブオイル量はお好みで調整してください。翌日まで冷蔵庫保存できます。

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Bellamicky
Bellamicky @cook_40107913
2015/06/05 08:02に公開

このレシピのキーワード

タコマリネ たこ セージ ハーブ 刺身 玉ねぎ

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