豆腐をお皿に乗せ、別皿でシラスに青じそドレッシングをからめる

豆腐の上にアボカドを乗せ、味を絡めたらシラスをのせる。

歯応えと彩りを良くするためにかいわれ大根を手でちぎり乗せても美味しいです。

風味を出したい場合には海苔をオンすると深い味わいになります。
黒を加えることで、全体の見た目が引き締まります。

ゴマをパラパラと振りかけ、胡麻油を数滴かけてもなかなか美味しいです。様々なバリエーションでお楽しみください。