キャベツとニラのスタミナ肉味噌炒め

Name: キャベツとニラのスタミナ肉味噌炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツの葉 ４～5枚（３００g）; 豚ひき肉 １５０g; ニラ １/２束; にんにく(みじん切り) １/２かけ分; 生姜(みじん切り) １/２かけ分; ☆味噌 大さじ ２; ☆豆板醤 小さじ １/２; ☆酒 大さじ １; ☆みりん 大さじ １; ☆醤油 小さじ １; ☆砂糖 小さじ １/２; 油 適量

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

✿話題入りレシピ✿食欲そそります！がっつりいっちゃいますよ♪食べ盛りの男の子なら２人分ペロリです^^;
このレシピの生い立ち
春キャベツをいただきました。ニラとひき肉で炒めスタミナ料理にしてみました。

キャベツとニラのスタミナ肉味噌炒め

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

キャベツの葉４～5枚（３００g）
豚ひき肉１５０g
ニラ１/２束
にんにく(みじん切り) １/２かけ分
生姜(みじん切り) １/２かけ分
☆味噌大さじ　２
☆豆板醤小さじ　１/２
☆酒大さじ　１
☆みりん大さじ　１
☆醤油小さじ　１
☆砂糖小さじ　１/２
油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。
2

ニラは長さ4ｃｍ位に切る。
3

☆を混ぜ合わせておく。
4

フライパンににんにくと生姜、油を入れ熱し香りがしてきたら豚肉を加えポロポロになるまで炒める。
5

キャベツを加えて炒め合わせ油が軽くまわったらニラを加える。
6

③を加え、強火で手早く炒め合わせて完成です。
7

2013.5.14
「スタミナ」の人気検索でトップ10入りしました。有難うございます♪
8

2013.5.31
話題入りしました。有難うございます！
9

2013.6.9
「肉味噌炒め」の人気検索で1位になりました。有難うございます♪

コツ・ポイント

春キャベツを使ったせいか、写真見た目ちょっと火が通り過ぎたみたいです。
とろみをつけて丼にしてもOK！お好みで。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2013/04/04 09:56に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

肉味噌炒めものニラキャベツ豚ひき肉にんにく酒味噌しょうが

似たレシピ

その他のレシピ