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おから入りカップケーキ
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おから入りカップケーキ-レシピのメイン写真

おから入りカップケーキ

takuanan
takuanan @cook_40096022

おから入りカップケーキです。甘さ控えめ♪　ココナッツオイル入りでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
おからで炭水化物を減らしたおやつを作りたくて。

おから入りカップケーキです。甘さ控えめ♪　ココナッツオイル入りでヘルシーです。
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takuanan
takuanan @cook_40096022

おから入りカップケーキです。甘さ控えめ♪　ココナッツオイル入りでヘルシーです。
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おからで炭水化物を減らしたおやつを作りたくて。

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材料

  • 小麦粉 100ｇ
  • おから 100ｇ
  • 砂糖（今回はココナッツシュガー） 30ｇ
  • ベーキングパウダー 小さじ２
  • 牛乳 100ｍｌ
  • 卵 2個
  • ココナッツオイル（又は植物油） 大さじ3-4
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作り方

  1. 1

    砂糖、卵2個、牛乳、ココナッツオイルを入れてよく混ぜる。そこにおからも入れてなじむまで混ぜる。

    • おから入りカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    ふるった小麦粉とベーキングパウダー小さじ2を加えてさっくり10回以内で混ぜる

    • おから入りカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    170度で15-20分焼いて出来上がり。６００Ｗのオーブンレンジを使いました。

    • おから入りカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    チョコでたっぷりトッピングしてもちょうどいい甘さ♪

    • おから入りカップケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

おからが入るのでベーキングパウダーがいつもより多めです。

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takuanan
takuanan @cook_40096022
2016/11/02 02:08に公開
子育て真っ最中！アレルギーのある子が2人いるので、おやつは手作りを頑張ってます。
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このレシピのキーワード

ケーキ おから ココナッツ 牛乳 卵 小麦粉

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