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カラフル★コロコロ豆サラダ
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カラフル★コロコロ豆サラダ-レシピのメイン写真

カラフル★コロコロ豆サラダ

栄養士さん☆
栄養士さん☆ @cook_40112911

ゴロゴロシャキシャキのヘルシーサラダです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身できゅうりとパプリカが、もう使わないと危ない!ということで、パプリカ生でいけるしお豆さんあるし♪とサラダに。色の黄色があると綺麗でくせもなく、美味しいサラダになりました~♪(*^^*)

ゴロゴロシャキシャキのヘルシーサラダです♪
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冷蔵庫の中身できゅうりとパプリカが、もう使わないと危ない!ということで、パプリカ生でいけるしお豆さんあるし♪とサラダに。色の黄色があると綺麗でくせもなく、美味しいサラダになりました~♪(*^^*)

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栄養士さん☆ @cook_40112911

ゴロゴロシャキシャキのヘルシーサラダです♪
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冷蔵庫の中身できゅうりとパプリカが、もう使わないと危ない!ということで、パプリカ生でいけるしお豆さんあるし♪とサラダに。色の黄色があると綺麗でくせもなく、美味しいサラダになりました~♪(*^^*)

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材料

4人分
  • ミックスビーンズ缶 1缶
  • 黄パプリカ 1個
  • きゅうり 1本
  • ツナ缶 80g(1缶)
  • 黒コショウ 適宜
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    パプリカ、きゅうりはコロコロに切っておく。豆と同じ大きさくらい(^^)

  2. 2

    ツナ缶は今回は水煮を使用。少しあっさりしますが、ヘルシー!水気を切っておく。

  3. 3

    ビーンズ缶と1,2の材料をボウルに入れて混ぜる。

  4. 4

    黒コショウ、マヨネーズをお好みで入れてよくまぜる。
    器に盛って完成です♪

コツ・ポイント

きゅうりやパプリカは豆と同じくらいの大きさに切ると、見た目も食べるのもいいような気が…(^◇^)

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栄養士さん☆
栄養士さん☆ @cook_40112911
2015/06/05 07:15に公開
栄養士を7年経験し、今は事務職をしながら家事、育児に翻弄中!ゆーっくり料理をする時間があまりないので、手の込んだものはできてないけど、時短でたくさん野菜がとれる、減塩で健康的な料理を作れるようになりたいな。子どもの食事も栄養バランスを考えながら、食べてくれるものを♪
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ キュウリ ミックスビーンズ

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