炒めるだけ、うま！人参しょうが炒め
そら104 @cook_40149896
材料二種類、だまされたと思ってやってみて。お弁当の付け合せにも最適。
このレシピの生い立ち
人参がいっぱいあってどうしようと思った時に、しょうががあったので、炒めてみました。そしたら元々油と合う人参がしょうがとマッチして、甘くておいしいわき役ができました。これだと平気で人参がいっぱい食べれますよ！
炒めるだけ、うま！人参しょうが炒め
材料二種類、だまされたと思ってやってみて。お弁当の付け合せにも最適。
このレシピの生い立ち
人参がいっぱいあってどうしようと思った時に、しょうががあったので、炒めてみました。そしたら元々油と合う人参がしょうがとマッチして、甘くておいしいわき役ができました。これだと平気で人参がいっぱい食べれますよ！
アプリでひらく作り方
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今日はこんなおっきな人参を使いました。
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- 2
ひたすら千切りにします。こんなくらい。スライサーがあればすぐですね。
しょうがは多めで、みじん切りにしておきます。 -
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ごま油を熱して、しょうがを入れ炒めます。こがさないように、中火で。
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- 4
人参を入れて、5分くらい炒めます。2分くらいするとしんなりしてきます。食べてみて好きな硬さに！
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炒め終わったら、お酒、かつおだしの素、お塩などで味付けして完成！
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コツ・ポイント
冷めてもおいしいので、お弁当のいろどりにばっちりです。コツは、細く切る事でしょうかね。それ以外は特にありません。味付けはお醤油を一たらしでもいいしお好みで。しょうがの風味と人参の甘さが癖になります。お子さんだとしょうがは控えめの方がいいかも
つくれぽ
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