超簡単！シンプルハンバーグ
ayaram @cook_40081043
シンプルなハンバーグなのでそのまま食べても美味しいです(^^)♡ズボラママの簡単・時短レシピ！お好みのソースでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
3歳の子供と一緒に作りたくて、シンプルで混ぜやすい材料でと考えました。パン粉を入れないので子供も手にこびり付かず混ぜやすくてオススメです♡豚ミンチだとさっぱりしてるのでパクパクいけちゃいます(^^)！
超簡単！シンプルハンバーグ
シンプルなハンバーグなのでそのまま食べても美味しいです(^^)♡ズボラママの簡単・時短レシピ！お好みのソースでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
3歳の子供と一緒に作りたくて、シンプルで混ぜやすい材料でと考えました。パン粉を入れないので子供も手にこびり付かず混ぜやすくてオススメです♡豚ミンチだとさっぱりしてるのでパクパクいけちゃいます(^^)！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
ボウルに卵、牛乳、ミンチ、塩コショウを入れてしっかりと混ぜる
- 3
❷へみじん切りの玉ねぎをプラスし、粘りがしっかり出るまで混ぜる
- 4
お好みの大きさにハンバーグを丸め、バターをひいたフライパンに並べ、弱火〜中火で軽く焦げ目がついたら裏返す
- 5
裏返したら上から白ワインを全体にふりかけ、蓋をして中まで火が通るまで焼く(3〜4分)
- 6
中まで火が通ったら、バターと肉汁を絡める為もう一度裏返し蓋なしで1分程焼く
- 7
お皿に盛り完成♡ お好みのソースやケチャップ、塩やレモンなどでどうぞ(^^)♪
コツ・ポイント
➊しっかり混ぜる！
➋フワッと優しく丸める！
➌押さえない！
これだけで美味しいハンバーグが作れます♡
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