長芋の皮を剥き、一口サイズに切ってジューサーにかけます。

オクラを買ったときに入ってるネットの上からこすり合わせて、産毛を取ります。

フライパンに水を入れて沸かし、沸騰したら塩を小さじ1/2入れてオクラをさっと茹でます。

オクラの色が鮮やかになってきたらお湯から上げて、小口切りにします。

梅干しの種を包丁で取り除いて、みじん切りにします。

納豆を練ります。

ご飯をよそい、長芋、納豆、オクラ、梅干し、刻み海苔を乗せます。最後にお醤油大さじ1/2をかけて完成！