調味料類は全部合わせて鍋で温めるか、耐熱容器に入れてレンジで温める。
冷ましておく。

鍋にお湯を沸かし、軽く洗った豆もやしを入れて１分茹でてすぐざるにあけ、水気を切って１の中に入れる。

一時間後くらいから食べられますが、冷蔵庫で一晩寝かせておいてもOK。冷たいのも美味しいです。

そのままご飯のお供にしても良いですが、ラーメンに乗せたり冷ややっこに乗せても美味しいです。