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簡単!ココナッツミルク抹茶プリン
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簡単!ココナッツミルク抹茶プリン-レシピのメイン写真

簡単!ココナッツミルク抹茶プリン

my_mymble
my_mymble @cook_40150323

レシピID:18342591の「簡単!ココナッツミルクコーヒープリン」の抹茶バージョンです。もちろん、ケトジェニック。

このレシピの生い立ち
ココナッツミルクと抹茶は相性がいいと聞いたので、作ってみました。レシピID : 18353562にほうじ茶バージョンをアップ。抹茶の代わりにほうじ茶パウダーを大さじ1.5入れます。

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my_mymble
my_mymble @cook_40150323

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材料

プリン型4個分
  • 〇ココナッツミルク(クリーム) 200ml(g)
  • 〇無調整豆乳 240ml
  • 〇ラカントS 35g
  • 〇抹茶 大さじ1(5g程度)
  • ゼラチンパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    400mlのココナッツミルク缶の半量を使用します。残りはジップロックに入れて冷凍保存できます。

  2. 2

    鍋に〇をすべて入れます。鍋で計量すると、らくちんです。

  3. 3

    弱火でラカントS、抹茶が溶けるまで泡だて器でかき混ぜます。抹茶は溶け残りやすいので注意。

  4. 4

    溶けたらゼラチンパウダーを少しずつ加えて、だまにならないように溶かしていきます。

  5. 5

    プリン型に注ぎ入れて、粗熱を取った後、冷蔵庫で冷やし固めます。

    • 簡単!ココナッツミルク抹茶プリン作り方5写真
  6. 6

    抹茶の代わりにほうじ茶パウダーを大さじ1と1/2入れれば、ほうじ茶プリンの完成。レシピID:18353562です。

    • 簡単!ココナッツミルク抹茶プリン作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜるだけですが、抹茶は溶け残りやすいので、良く溶かして下さい。

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my_mymble
my_mymble @cook_40150323
2018/05/12 05:49に公開
簡単にできる(←重要)ケトン食おやつを手作りしています。
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このレシピのキーワード

抹茶プリン 抹茶 豆乳 ココナッツミルク クリーム ゼラチン

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