ボウルに豚ひき肉、みじん切りにしたニラ、千切りキャベツ、調味料全て入れ混ぜ合わせる

餃子の皮に包む。フライパンにサラダ油を入れ餃子25個を並べ、中火で少し焼く。

皮に少し焦げ目がついたら水100mlと小麦粉小さじ1を溶いたものをジャーっと入れ蓋をする。

完全に水分が飛んだら皿に盛り出来上がり^ ^
残りの25個も同様に焼く。