薔薇でおしゃれに♪ごま油とめんつゆによく漬かったトロ旨生サーモンがおいしい♡ソースはお皿に描くようにおしゃれに演出♪

このレシピの生い立ち
生サーモンをめんつゆとごま油で漬けにして、薔薇の花に見立てて華やかに盛り付けました。おもてなしにぴったりのテーブル映えする一皿です。漬けになっているので、そのままいただいてもOKですが、卵黄ソースを絡めると一味違ったコクまろな味わいに♪