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1人ランチに！カルボナーラご飯
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1人ランチに！カルボナーラご飯-レシピのメイン写真

1人ランチに！カルボナーラご飯

ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359

カルボナーラ好きにオススメの一品！とにかく簡単出来るのでパパっと作ってしまいたい1人ランチにお試し下さい^ ^
このレシピの生い立ち
1人ランチにベーコン消費したく考案。普段のカルボナーラパスタは生クリームを入れて作るのでそれを簡単にしたバージョンです。

カルボナーラ好きにオススメの一品！とにかく簡単出来るのでパパっと作ってしまいたい1人ランチにお試し下さい^ ^
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1人ランチにベーコン消費したく考案。普段のカルボナーラパスタは生クリームを入れて作るのでそれを簡単にしたバージョンです。

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1人ランチに！カルボナーラご飯

ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359

カルボナーラ好きにオススメの一品！とにかく簡単出来るのでパパっと作ってしまいたい1人ランチにお試し下さい^ ^
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1人ランチにベーコン消費したく考案。普段のカルボナーラパスタは生クリームを入れて作るのでそれを簡単にしたバージョンです。

カルボナーラ好きにオススメの一品！とにかく簡単出来るのでパパっと作ってしまいたい1人ランチにお試し下さい^ ^
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • あたたかいご飯 軽く1膳
  • 粉チーズ 大さじ1
  • ベーコン ハーフサイズ1パック（34gのもの使用）
  • 黒こしょう お好み量
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 1センチくらい
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作り方

  1. 1

    ベーコンを1センチ幅に切る。ボウルに卵と粉チーズと黒こしょうを入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンを中火にかけにんにくとオリーブオイルを入れ、香りが出たら中弱火にしベーコン入れ焦げ目が付くまでじっくり炒める。

  3. 3

    1のボウルの中に、焼いたベーコンいれ軽く混ぜたらボウルの中身を全てあたたかいご飯にかけて出来上がり！

コツ・ポイント

クリームっぽいトロトロ感が出したいので卵液は火にかけないのがポイントです。ご飯にトロっと絡みます。黒こしょうは私は多めが好き！お好み量でどうぞ。ベーコンはじっくり炒めるとより美味しくなります。カリカリベーコンが好きな人は時間をかけて下さいね

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ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359
2015/06/08 04:03に公開
ご訪問ありがとうございます。２児【9歳、12歳】のおっかさんです(*ゝω･*)家族四人で仲良く暮らしています。料理にお菓子作り、そして洋裁までハンドメイド何でも大好きです。
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