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◎小倉水ようかん◎-レシピのメイン写真

◎小倉水ようかん◎

☆ぺんたろう☆
☆ぺんたろう☆ @cook_40053133

夏のおやつにぴったり♡
甘さ控えめの小倉水ようかんです(*^^*)♪

このレシピの生い立ち
うちの家族はこしあんより粒あん派。
粒あんを使った砂糖不使用で粒あんの甘さのみのあっさり水ようかんが食べたくて♡

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材料

  1. 水 800cc
  2. 粉寒天 8g
  3. 市販の粒あん 720g
  4. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料を揃える。

    • ◎小倉水ようかん◎作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と寒天を入れて中火にかけ、沸騰後2〜3分混ぜながら寒天をしっかり溶かす。

  3. 3

    火を止めて、つぶあんを少しずつ溶かしながら入れる。

  4. 4

    粗熱が取れたら、トロミがつくので粒が均等になるように泡立て器で軽く混ぜてから濡らしたタッパー等に入れ、冷蔵庫で冷やす。

    • ◎小倉水ようかん◎作り方4写真

コツ・ポイント

餡は塊がないようにしっかり溶かしてください。
せっかくの粒はできるだけ潰さないようにね！
◆粒あんは残っていたものを使い切ったのでレシピは720gですが、お好みで800gまで増やしても良いです♪

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☆ぺんたろう☆
☆ぺんたろう☆ @cook_40053133
2015/08/02 13:56に公開
最近の趣味はお菓子作り。食べるのも大好き♥でも、ダイエットしなきゃなσ(^_^;)お菓子作りも料理もド素人。本格的なものなんて作れません^^;『簡単に美味しく』をモットーに、自己流簡単レシピを研究中！見た目は少々悪くても美味しければ良しp(^^)qみんなが喜んで食べてくれると嬉しいんですよね～♪(^○^)
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