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ごま油で美味しいもやしのサラダ
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ごま油で美味しいもやしのサラダ-レシピのメイン写真

ごま油で美味しいもやしのサラダ

おかんレシピ
おかんレシピ @cook_40063896

〜おかんレシピ〜シンプルだけど美味しい!
豆もやし、大根(生)細切りでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
もやしを活用したくて!笑

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豆もやし、大根(生)細切りでも美味しいです!
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もやしを活用したくて!笑

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〜おかんレシピ〜シンプルだけど美味しい!
豆もやし、大根(生)細切りでも美味しいです!
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材料

1〜2人分
  • もやし 1袋
  • ごま油 適量
  • 醤油 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    時間があればもやしを洗ってヒゲ芽をとっておく。取らなくても全然良いです。(お客さんに出す以外はうちは取りません。笑)

  2. 2

    さっと茹でるか、お皿にもやしをなるべくならしてレンジで500Wで2〜3分チンします。※加熱しすぎないように様子を見ながら

  3. 3

    ザルで水にさらして冷まします。
    水を切ってお皿に山のように盛り、かつお節をたっぷり乗せ、ごま油、醤油をかけて完成です!

    • ごま油で美味しいもやしのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

※もやしを加熱しすぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので様子を見ながら加熱してください!
テレビで、もやしを調理するときは芽とヒゲをとると食感が良くなると言っていたので、めんどくさいですが時間がある時はひと手間加えてみては、、☆

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おかんレシピ
おかんレシピ @cook_40063896
2015/06/11 11:33に公開
分量とかあんまり測って作る事無いので、簡単なおやつやおつまみなど主に載せていきます(^^)つくれぽ書いて下さった方ありがとうございます\( ˆoˆ )/♡お時間あればつくれぽ書いて頂けるととてもおかんは喜びます(▭-▭)✧笑
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このレシピのキーワード

サラダ もやし かつお節

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