かまぼこを板から全部はずし、下になっていた部分を１㎝弱の厚さ（お好み）に切る。

２のかまぼこを爪楊枝に、慎重に、ゆーっくり刺していく。

わりばしの先端にマヨネーズをつけ、３のかまぼこの表面の好きな部分にだけ、ぬっていく。

マヨネーズをぬった部分に、上からゴマや青のり、パセリをそっとふりかけて出来上がりです♪

大きさが、見た目分かりにくいですが、左（上の方は）、ワサビのキャップで。右は生クリームのキャップで作りました。