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簡単☆大根葉としらすの炊き込みご飯
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簡単☆大根葉としらすの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単☆大根葉としらすの炊き込みご飯

ピンクレンジャーしの
ピンクレンジャーしの @cook_40125771

野菜が高い！大根やかぶの葉を使って簡単栄養たっぷりの炊き込みご飯を食べよう！
このレシピの生い立ち
大根の葉はビタミンやミネラル、食物繊維も豊富！便秘や冷え症にもいいですよ！捨てるなんてもったいないです！野菜が高いので、葉っぱも使いたくて^^

野菜が高い！大根やかぶの葉を使って簡単栄養たっぷりの炊き込みご飯を食べよう！
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野菜が高い！大根やかぶの葉を使って簡単栄養たっぷりの炊き込みご飯を食べよう！
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大根の葉はビタミンやミネラル、食物繊維も豊富！便秘や冷え症にもいいですよ！捨てるなんてもったいないです！野菜が高いので、葉っぱも使いたくて^^

野菜が高い！大根やかぶの葉を使って簡単栄養たっぷりの炊き込みご飯を食べよう！
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材料

3人分(一人分(半合)約279kcal,一人あたりの食塩相当量1.5g)
  • 米 １合半
  • 大根の葉(かぶの葉) 50g(大なら約５本)
  • しょうゆ 小さじ1と1/2
  • みりん 小さじ1
  • 塩 小さじ１(塩ふたつまみくらい)
  • 釜揚げしらす 30g
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作り方

  1. 1

    よく洗った大根(かぶ)の葉を１㎝ほどの長さに切る

    • 簡単☆大根葉としらすの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    米を研ぎ、少し少なめに水をいれる。

  3. 3

    しらす以外の材料を炊飯釜にいれ、軽くかき混ぜる。

    • 簡単☆大根葉としらすの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    スイッチオン！早炊きでOK(早炊きの方が葉のｼｬｷｼｬｷ感が残ります)!

  5. 5

    少し蒸らしたら、しらすをいれてふっくらと混ぜれば完成！

コツ・ポイント

葉は砂が多くついているのでしっかり洗う！

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ピンクレンジャーしの
ピンクレンジャーしの @cook_40125771
2016/11/10 12:12に公開
早寝早起き朝ごはん！！栄養士免許あり家庭科教員です
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このレシピのキーワード

ご飯 しらす 大根の葉 かぶの葉 米

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