野菜とハムの段々マリネ

QOOちゃ @cook_40102713
重ねてシャカシャカして冷蔵庫にポン♪
このレシピの生い立ち
昔 バイト先でファーストフードばかり食べてる私を見かねて、パートのおばさんが作ってきてくれたマリネです。第2の母の味デス。(*^o^*)
野菜とハムの段々マリネ
重ねてシャカシャカして冷蔵庫にポン♪
このレシピの生い立ち
昔 バイト先でファーストフードばかり食べてる私を見かねて、パートのおばさんが作ってきてくれたマリネです。第2の母の味デス。(*^o^*)
作り方
- 1
少し大きめの密封容器を用意します。
今回は20×15×7㌢の容器で作りました。 - 2
*を全て合わせてマリネ液を作っておきます。
- 3
レタスは洗って水気を切っておきます。
玉ねぎとトマトは5㍉くらいの輪切りにします。 - 4
密封容器に手でちぎったレタス→玉ねぎ→塩コンブ→トマト→ハムを重ねます。
(用意した分量の半分) - 5
ここで一度マリネ液の半量をまんべんなくかけます。
- 6
残りの野菜と塩コンブとハムを同じ順番で重ねます。
そして残りのマリネ液を全部かけます。 - 7
かさばっていても大丈夫です。
フタをして上下にカシャカシャ振ります。
そしたら冷蔵庫にポン♪ - 8
あとは冷蔵庫を開けた時にシャカシャカしなから半日から1日漬け込みます。その頃にはしんなりして容器の半分くらいになりますヨ
コツ・ポイント
冷蔵庫を開けた時にシャカシャカするだけデス( ̄∀ ̄;)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18350234



