大豆ミックス粉のマドレーヌ

Name: 大豆ミックス粉のマドレーヌ
Yield: 6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆と米麹のスイーツ粉 80g; 卵 1個; レモンの皮のすりおろし 1/2個分; 牛乳 30g; バター 60g; レモン汁 大さじ1

大豆ミックス粉で糖質オフの嬉しいマドレーヌです＊レモンが爽やかに香る、口どけのよい軽い食感です。
このレシピの生い立ち
低糖質のマドレーヌを作りたくて、市販の大豆ミックス粉のレシピを参考に、アレンジしてみました。

材料

6個分

材料を混ぜていくだけの簡単レシピですが、レモン皮のすりおろしを加えることで、風味が一段と良くなります。スイーツ粉の甘味のみで作るので、あっさり軽めの仕上がりになります。
レモン汁はお好みで増減して下さい。
私はやや多目が好みです☆★

そいみーと @cook_40054315

2016/11/11 02:53に公開

お料理大好き。食べるの大好き。キッチンに居るの大好きです。子供の「おいしい」が何よりの誉め言葉❤皆さんの素敵なレシピから、日々勉強しております ☆*.:*☆フードコーディネーター、食生活アドバイザー、食育実践プランナー取得。お菓子作り、パン作り楽しんでます。よろしくお願いいたします(*^-^*)

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