いちごのヨーグルトケーキ

いちごのヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

いちごのヨーグルトケーキ

ハニーらいあ @cook_40032938

水切り不要。牧場の朝ヨーグルトで簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
すぐに作れるヨーグルトケーキを…と思いました。
計量の手間が省ける『牧場の朝』を使いました☆

水切り不要。牧場の朝ヨーグルトで簡単にできます☆
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計量の手間が省ける『牧場の朝』を使いました☆

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水切り不要。牧場の朝ヨーグルトで簡単にできます☆
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計量の手間が省ける『牧場の朝』を使いました☆

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材料

８×２０パウンドケーキ型１つ分

玉子１つ
砂糖３０g
いちごヨーグルト（牧場の朝）１つ
いちごジャム３０ｇ
薄力粉１００ｇ
ベーキングパウダー小さじ１

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作り方

1

オーブンを１７０℃に余熱する。
2
ボウルに玉子と砂糖を入れて、湯せんしながらハンドミキサーでふんわりするまで混ぜる
3
いちごジャムとヨーグルトを混ぜて、全体が混ざるまでハンドミキサーで混ぜる
4
薄力粉とベーキングパウダーを入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる
5
油を塗った型に流し入れ、１７０℃で３０分焼けば出来上がり
6
お好きな厚さに切り分けてお召し上がりください☆

コツ・ポイント

湯せんは、小さいボウルに熱湯を入れて、その上に大きなボウルを乗せるとやりやすいです。

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ハニーらいあ @cook_40032938

2016/11/10 14:38に公開

あんまりこだわったことしてません。いつも「ノリ」と「雰囲気」で作ってます。作る度に少し味が違うのもまた愛嬌♪お料理って楽しかったら素晴らしいと思う☆

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このレシピのキーワード

ケーキイチゴイチゴジャム薄力粉卵ヨーグルト

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