超簡単ふわやわ絶品豆腐ハンバーグ

超簡単ふわやわ絶品豆腐ハンバーグ

りぃchqi @cook_40154835

豆腐使用のヘルシーふわふわハンバーグです**
本当にすごく簡単に出来るので、是非☆
材料も少なくお手軽です！
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きな兄の為に｡｡｡♪

豆腐使用のヘルシーふわふわハンバーグです**
本当にすごく簡単に出来るので、是非☆
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ハンバーグが大好きな兄の為に｡｡｡♪

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りぃchqi @cook_40154835

豆腐使用のヘルシーふわふわハンバーグです**
本当にすごく簡単に出来るので、是非☆
材料も少なくお手軽です！
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ハンバーグが大好きな兄の為に｡｡｡♪

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本当にすごく簡単に出来るので、是非☆
材料も少なくお手軽です！
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材料

4人分

ひき肉 225g
木綿豆腐 100g
パン粉 30g
卵 1個
＊たまねぎ 1玉
＊塩こしょう少々
サラダ油適量

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作り方

1

たまねぎをみじん切りにしてサラダ油をひいたフライパンで炒め、塩こしょうで味をつける
2

大きなボウルに、他の材料を全て入れる
(お豆腐は水切りしなくてOKです！)
3

①も加えて、粘り気が出てくるまでしっかり捏ねる
4

フライパンを熱してサラダ油をひき、タネを好みの形に整えて焼いていく
5

中火で２～３分、
返して２～３分。
最後に蓋をして２分程蒸し焼きに☆
6

最後にソースをかけたりポン酢をかけて…
完成！

コツ・ポイント

○最後の蒸し焼きにする時、酒をまわしかけてから蓋をすると柔らかくなります。
○タネが緩かったり固かったりしたらパン粉で調節してください。

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りぃchqi @cook_40154835

2012/02/04 08:21に公開

ちょこっとした物でも何でも自分で作っちゃいます☆!毎日、皆様のレシピも活用させてもらってます(*゜艸゜)