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ほっこり♥ダシダでゴボウの豆乳スープ
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ほっこり♥ダシダでゴボウの豆乳スープ-レシピのメイン写真

ほっこり♥ダシダでゴボウの豆乳スープ

hanao♪♪
hanao♪♪ @cook_40068955

簡単♥味付けはダシダだけ!豆乳とダシダでこくのあるあったまるスープです!
このレシピの生い立ち
ダシダで和風のスープが作りたくて

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材料

四人分
  • ゴボウ 20cmくらい
  • 長ネギ 1本
  • 人参 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 水 100cc
  • ダシダ 小さじ1
  • 豆乳 400cc
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参はいちょう切り、長ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ごま油を温めた鍋にごぼうと人参を入れて炒める。全体に油が回ったら水を加えて煮立て、柔らかくする。

  3. 3

    長ネギ、ダシダ、豆乳を入れる。塩コショウで味を整え、沸騰する前に火を止める。

  4. 4

    お好みで黒胡椒をかけても。

コツ・ポイント

豆乳を入れたら分離してしまうので、沸騰させないように。

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hanao♪♪
hanao♪♪ @cook_40068955
2016/11/05 21:28に公開
食べること、作ることが大好き☆もっと料理が上手になれたら・・・と思っています。夫と3歳の娘、1歳の息子の4人暮らしの主婦です。子育てしながら料理も楽しみたいです。
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 ごぼう にんじん 長ネギ

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