強力粉をボウルに入れます。

バターをレンジで２０秒ほどチン。
アツアツにはしないで溶け残るぐらいにしてください。

４０度くらいのぬるま湯に砂糖とドライイーストを入れてよく混ぜます。

（温度が高すぎるとイーストが駄目になります）

バター、卵、塩、３で混ぜたイーストなどを入れて混ぜます。

このぐらい簡単に混ぜたら牛乳を入れよ～く混ぜます。
（牛乳の量は粉などによって微調整してください。）

きれいにまとまるまでよ～く捏ねます。

ラップをして暖かいところで１時間発酵。
うちはフライパンにお湯を沸かしてそこにつけます。（40～42度くらい）

1時間後、約2倍に膨らみます。8等分にします。（8等分が分けやすいからなので何等分でもＯＫ）

分けた一つを伸ばして広げて・・・

内側に丸め込んで・・

ぎゅっと閉じる・・

丸める。

ラップをして5分やすませる。
（大きさバラバラですね＾＾；）

溶き卵の残りを表面に塗って焼きます。
１つづつ天板に並べて焼いてもＯＫ。

180度で20分前後です。余熱はあえてなしで簡単な２次発酵代わりです。
家庭のオーブンによって時間は調節してください

１４のとき、卵を塗らずに小麦粉をふって焼くと・・・
（これは6等分）

こんな朝食に添えたいパンになります♪

これは子供作。
ウサギとか電車とかあるみたいです。
子供はチョコチップ喜びます♪(^-^)

スティックパンみたいな感じも♪

外はこんがり、中はふわふわ♪