ぶ厚めの油揚げが主役！お肉なしの野菜炒めもご飯がすすみます。

このレシピの生い立ち
毎月、自然農法のお豆腐と1か月分の油揚げが農家さんから届きます。油揚げはほとんど冷凍し、何枚かは贅沢にそのまま焼いて食べたり、こうして炒め物に入れたりして楽しみます♪油揚げはお豆腐の部分が分厚くて本当においしい！食べ応えがあります。