トマトとカマンベールとろ〜りグラタン
kyoko＊k @cook_40028094
そのままオードブルにも、はちみつをかけてスイーツ風！？にも
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたいけど、とろけるチーズがなくカマンベールがたくさんあったので考えました、黒胡椒にホワイトソース、カマンベールにはちみつとの相性が抜群でした！
トマトとカマンベールとろ〜りグラタン
そのままオードブルにも、はちみつをかけてスイーツ風！？にも
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたいけど、とろけるチーズがなくカマンベールがたくさんあったので考えました、黒胡椒にホワイトソース、カマンベールにはちみつとの相性が抜群でした！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、トマトは一口大、カマンベール2個は真ん中からスライス、残りは細かく切る。
-
- 2
フライパンにバターを溶かし玉ねぎがしんなりするまで炒める、火を止め小麦粉を入れよく混ぜ合わせる。
-
- 3
再び火を付け牛乳を入れとろっとしてきたら塩胡椒、コンソメを入れ混ぜる。
-
- 4
細かく切った方のカマンベールとトマトを入れざっと混ぜ火を止める。
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- 5
ココットに入れ一番上にスライスしたカマンベールをのせ、パン粉、黒胡椒をふる。
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- 6
分量外のバターを少しずつ入れトースターで焦げ目がつくまで焼く。パセリを振りかけて完成。
- 7
カマンベールがとろけてとろ〜〜り。そのままでもはちみつをかけても美味しいです！
-
コツ・ポイント
コンソメや塩胡椒はお好みの味付けで調整してください。
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