ごまと青のりで香ばし♪塩サバの磯辺竜田
さとたん。 @cook_40080072
ついつい焼き魚にしがちな塩サバ…
サクサクな竜田揚げで
お弁当にも使えちゃう◎
脱・マンネリ！
このレシピの生い立ち
よく買う魚ってだいたい決まっていませんか？
焼き魚も美味しいけれど、ちょっとアレンジすれば
同じ魚でも違う印象になり飽きにくくなるかなと思って(^^)
ごまと青のりで香ばし♪塩サバの磯辺竜田
ついつい焼き魚にしがちな塩サバ…
サクサクな竜田揚げで
お弁当にも使えちゃう◎
脱・マンネリ！
このレシピの生い立ち
よく買う魚ってだいたい決まっていませんか？
焼き魚も美味しいけれど、ちょっとアレンジすれば
同じ魚でも違う印象になり飽きにくくなるかなと思って(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
半身の塩サバの骨をあらかじめ大きなピンセットなどで骨を取り除きます。
その後5㎝程度のブツ切りにしておきます。 -
- 2
ポリ袋にサバと青のりを入れシャカシャカします(全体に行き渡る量)次にすりごまを入れ、シャカシャカします。
-
- 3
最後に片栗粉を入れて全体にまぶすようシャカシャカする。
フライパンに多めの油を引き、揚げ焼きにする。 - 4
両面焼いて火が通ったら、器に盛り付ける。最後に焼き海苔を握りつぶすように粉々にし、上から散らして出来上がり☆
-
- 5
目標☆れぽ10人♪
①(＊あωや＊)さん
②おにぎり99さん感謝♡
コツ・ポイント
最後に焼きのりを細かくちぎって乗せるのがポイント。
パリパリの海苔の風味が一層食欲を増進してくれます☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18407713
