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超長持ち&コンパクトな大葉の保存
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超長持ち&コンパクトな大葉の保存-レシピのメイン写真

超長持ち&コンパクトな大葉の保存

みんちゃんらぶ
みんちゃんらぶ @cook_40164012

時々冷蔵庫の中で存在を忘れてしまうほど小さく保存できます。
このレシピの生い立ち
今まではコップに水を入れて差していましたが、案外冷蔵庫のなかで場所とる… そして倒れると悲しい(T-T) それならいっそ、と思ってやってみたら驚くほど長持ち。

時々冷蔵庫の中で存在を忘れてしまうほど小さく保存できます。
このレシピの生い立ち
今まではコップに水を入れて差していましたが、案外冷蔵庫のなかで場所とる… そして倒れると悲しい(T-T) それならいっそ、と思ってやってみたら驚くほど長持ち。

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超長持ち&コンパクトな大葉の保存

みんちゃんらぶ
みんちゃんらぶ @cook_40164012

時々冷蔵庫の中で存在を忘れてしまうほど小さく保存できます。
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今まではコップに水を入れて差していましたが、案外冷蔵庫のなかで場所とる… そして倒れると悲しい(T-T) それならいっそ、と思ってやってみたら驚くほど長持ち。

時々冷蔵庫の中で存在を忘れてしまうほど小さく保存できます。
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材料

  • 大葉 お好きなだけ
  • ジップタイプの小袋(ペラペラのものより少し厚みがある方が良いです)
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作り方

  1. 1

    大葉をジップ付き小袋に入れ、茎の部分にだけ浸かるように水を入れる。

  2. 2

    このまま冷蔵庫の隙間にちょこっと立てかけるだけ。

コツ・ポイント

水が葉にふれてしまうと傷みが早いので、なるべく茎の長めなものを買っています。
水を入れてジップすると水かさが増すので、ほんのちょっぴりのお水で大丈夫ですよ。お水は取り替えてね。

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みんちゃんらぶ
みんちゃんらぶ @cook_40164012
2017/01/12 08:41に公開
美味しくて身体が喜ぶものを好みます。写真撮る前に食べちゃうので、なかなかつくれぽ&レシピが上げられないのだけれど(^^;
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このレシピのキーワード

大葉

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