CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
コリコリ歯応え♪砂肝の中華風酢の物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
コリコリ歯応え♪砂肝の中華風酢の物-レシピのメイン写真

コリコリ歯応え♪砂肝の中華風酢の物

forest_cb
forest_cb @cook_40160514

歯応えとほどよい酸味、ごま油がたまりません♡ リーズナブルな材料で作り置きに。おつまみやあと一品決まらない時にも！
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれました。

歯応えとほどよい酸味、ごま油がたまりません♡ リーズナブルな材料で作り置きに。おつまみやあと一品決まらない時にも！
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれました。

もっと読む

コリコリ歯応え♪砂肝の中華風酢の物

forest_cb
forest_cb @cook_40160514

歯応えとほどよい酸味、ごま油がたまりません♡ リーズナブルな材料で作り置きに。おつまみやあと一品決まらない時にも！
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれました。

歯応えとほどよい酸味、ごま油がたまりません♡ リーズナブルな材料で作り置きに。おつまみやあと一品決まらない時にも！
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 砂肝 100gぐらい(3羽分)
  • きゅうり 1本
  • 塩（きゅうり塩揉み用） 2ツマミ程
  • ★顆粒中華スープの素 小さじ1弱
  • ★酢 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1/4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    砂肝は水から茹でます。沸騰したら火を止めて、蓋をし10分程度余熱で火を入れます。

    • コリコリ歯応え♪砂肝の中華風酢の物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは薄切りにします。塩をまぶし、5分程置いたら水を絞ります。

    • コリコリ歯応え♪砂肝の中華風酢の物作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーなどで水気を切った砂肝を薄くスライスします。

    • コリコリ歯応え♪砂肝の中華風酢の物作り方3写真
  4. 4

    砂肝ときゅうりと★を和えたら出来上がり！

    • コリコリ歯応え♪砂肝の中華風酢の物作り方4写真

コツ・ポイント

追記：スライサーなどできゅうりをとても薄く切ると味が濃く感じられます。。中華ダシ、醤油を調整してください。

酸味は少なめのレシピです。お好みでお酢やラー油を足しても美味しいです(^^)
中華だしや砂糖が溶けるまでしっかり和えて下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？forest_cbさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

forest_cb
forest_cb @cook_40160514
2016/11/19 09:37に公開
いつものご飯や母親の味を主に載せたいです♪飲兵衛主婦です。
もっと読む

このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ 砂肝

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 柿と牛乳だけ♪なめらか柿プリン
  2. 腸活♪栄養満点♪レンチンでバナナヨーグルトスフレ
  3. おくらと長ネギの簡単中華スープ
  4. 放置で簡単♡コク旨ミートソース
  5. れんこんと水菜のシャキシャキごまマヨおかかサラダ
  1. 黄金比！ホックホクなかぼちゃの煮物
  2. 手巻き寿司の厚焼き玉子
  3. 牡蠣のバター醤油焼き
  4. 簡単！スタバ風本格スコーン
  5. すき家風？！簡単ネギ玉牛丼！
  6. Perfect Rice Every Time
  7. Brad's lobster, shrimp, beer mac n' cheese
  8. Simple Creamy Butternut Squash Soup
  9. Cranberry Mousse Dome
  10. Flourless Chocolate Wafer Thins
  1. ココナッツミルク入り、薩摩芋デザート
  2. しらすとチンゲン菜のピザ
  3. シーチキン納豆
  4. デリ風♪かぼちゃサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18415516
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close