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青じそトマトだれで♪ナスピーのコク炒め
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青じそトマトだれで♪ナスピーのコク炒め-レシピのメイン写真

青じそトマトだれで♪ナスピーのコク炒め

ミっちゃん
ミっちゃん @cook_40025246

トマトを加えたドレッシングのお陰で、ソテーした野菜がもりもり食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
リケンのドレッシングはさっぱりしているけどコクがあるので、ソテーした野菜に合いそうだな～と思って作りました。

トマトを加えたドレッシングのお陰で、ソテーした野菜がもりもり食べられちゃいます！
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リケンのドレッシングはさっぱりしているけどコクがあるので、ソテーした野菜に合いそうだな～と思って作りました。

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青じそトマトだれで♪ナスピーのコク炒め

ミっちゃん
ミっちゃん @cook_40025246

トマトを加えたドレッシングのお陰で、ソテーした野菜がもりもり食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
リケンのドレッシングはさっぱりしているけどコクがあるので、ソテーした野菜に合いそうだな～と思って作りました。

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材料

２人分
  • ナス ２本
  • ピーマン ２個
  • トマト 小１個
  • リケンのノンオイル　セレクティ こく仕立て青じそ 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ナスは１ｃｍ厚の輪切り→塩少々を振って１０分程置く。 ピーマンはタネを取り７ｍｍ幅位に切る。トマトは１ｃｍ角位にざく切り

  2. 2

    ナスを水洗いして水気をよく絞る。フライパンにオリーブオイル大さじ１(分量外)を熱し両面こんがり焼く。ピーマンも炒める。

  3. 3

    トマトとドレッシングを混ぜ合わせ、ナスとピーマンにかけて完成♪

コツ・ポイント

水分が出てしまうので、トマトとドレッシングは食べる直前に合わせてください。

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ミっちゃん
ミっちゃん @cook_40025246
2010/09/28 07:05に公開
栄養士の知識を生かした、おいしい・ヘルシー・作りやすい！なレシピを目指しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 大葉 トマト ピーマン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18428654
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