玉ねぎとニンニクをすりおろします。

鍋に酒とみりんを入れて ２分くらい煮て醤油を入れて火を止めます。

火を止めた鍋に玉ねぎ、ニンニク、砂糖、ハチミツ、酢を入れて火をつけ２、３分煮たら出来上がりです。