オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆
☆ラディ☆ @cook_40145988
コストコのサンキストオレンジが美味しかったので、シロップ漬けにしてケーキにしました。程よい甘さです。
このレシピの生い立ち
いつも作るりんごケーキの分量をアレンジして、オレンジで作ってみました。
オレンジケーキ☆しっとりケーキ基本☆
コストコのサンキストオレンジが美味しかったので、シロップ漬けにしてケーキにしました。程よい甘さです。
このレシピの生い立ち
いつも作るりんごケーキの分量をアレンジして、オレンジで作ってみました。
作り方
- 1
材料はこちら
- 2
バターを小さく切って室温に戻す
- 3
2 に砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜます。今回はブラウン のハンドブレンダー使用しましたが、機械は使用しなくてもOK
- 4
3 に卵、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、よく混ぜ、オレンジを絞って入れる。
- 5
オレンジを絞り入れたら、よく混ぜる。
- 6
5に生クリームを入れる。今回、生クリームが無かったので 冷蔵庫にあったコストコ ホイップを代わりに入れました。
- 7
よく混ぜる
- 8
ケーキ型にクッキングシートを敷く。
- 9
8 によく混ぜた材料を全て流し込む。
- 10
9 にシロップ漬けのスライスオレンジを乗せる。
- 11
オレンジについた余分なシロップをキッチンペーパーで吸い取る。
- 12
180度に余熱したオーブンで40分〜50分焼く。
- 13
焼きあがったら網の上で粗熱を取り、完全に冷めたら シュガーパウダーをかけても◎
コツ・ポイント
焼く前にしっかりオレンジについたシロップをクッキングシートで拭き取る事をオススメします。
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