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暑い時期にピッタリ❗ピリ辛牛肉スープ
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暑い時期にピッタリ❗ピリ辛牛肉スープ-レシピのメイン写真

暑い時期にピッタリ❗ピリ辛牛肉スープ

愛弓3
愛弓3 @cook_40159892

これからの時期、夏バテせずピリ辛で、野菜も取れてご飯が進むスープです❗
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたし、牛スジでもやってみたら、凄く美味しく出来たので❗皆さんにもお薦めです。

これからの時期、夏バテせずピリ辛で、野菜も取れてご飯が進むスープです❗
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたし、牛スジでもやってみたら、凄く美味しく出来たので❗皆さんにもお薦めです。

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暑い時期にピッタリ❗ピリ辛牛肉スープ

愛弓3
愛弓3 @cook_40159892

これからの時期、夏バテせずピリ辛で、野菜も取れてご飯が進むスープです❗
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたし、牛スジでもやってみたら、凄く美味しく出来たので❗皆さんにもお薦めです。

これからの時期、夏バテせずピリ辛で、野菜も取れてご飯が進むスープです❗
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材料

2人分
  • 牛肉 200〜250
  • ニンニク 1.5片
  • 玉ねぎ 1個
  • ネギ 1本
  • ぜんまい 50g
  • 大根 40g
  • 醤油 お玉弱約1.2〜1.5
  • 料理酒 大さじ1.5
  • 本だし 大さじ1
  • 一味 お好みで
  • 水 約500cc〜600cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎや、他の野菜はお好みでカットして下さい。
    ニンニクはみじん切りでお願いします。
    ネギは、最後に入れます。

    • 暑い時期にピッタリ❗ピリ辛牛肉スープ作り方1写真
  2. 2

    牛肉はお好みの大きさで。
    鍋に具材を入れて炒めます。ニンニクも入れます。

    • 暑い時期にピッタリ❗ピリ辛牛肉スープ作り方2写真
  3. 3

    水を入れます。
    沸騰して来たら、調味料を入れます。

    • 暑い時期にピッタリ❗ピリ辛牛肉スープ作り方3写真
  4. 4

    10~15分で、出来上がりです。

    • 暑い時期にピッタリ❗ピリ辛牛肉スープ作り方4写真

コツ・ポイント

余った野菜等で出来ますので、簡単ですよ❗ただ、ニンニクは、入れて下さい。

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愛弓3
愛弓3 @cook_40159892
2018/05/25 08:20に公開

このレシピのキーワード

スープ ねぎ 大根 牛肉 にんにく 酒 玉ねぎ ぜんまい

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