【簡単】医学生の黒糖豆腐サータアンダギー

ぺあん
ぺあん @cook_40142676

ちゃっとかき混ぜ揚げるだけ!豆腐をいれるからヘルシーでふわふわなサーターアンダギー♪
このレシピの生い立ち
小説で読んで作りたくなりまして、、

【簡単】医学生の黒糖豆腐サータアンダギー

ちゃっとかき混ぜ揚げるだけ!豆腐をいれるからヘルシーでふわふわなサーターアンダギー♪
このレシピの生い立ち
小説で読んで作りたくなりまして、、

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材料

12個分
  1. 黒糖(粉末) 50g
  2. 砂糖 30g
  3. 牛乳 大さじ2
  4. 豆腐 1パック
  5. 1個
  6. 薄力粉 160g
  7. ベーキングパウダー 10g
  8. 1g

作り方

  1. 1

    黒糖・砂糖を牛乳で溶かして、水切りした豆腐・卵を加える。

  2. 2

    泡だて器で良く混ぜたら薄力粉・ベーキングパウダーを入れてヘラでさっくりと混ぜる。

  3. 3

    スプーンを2つ使って形を整えながら油にいれ、きつね色になるまで揚げれば完成♪

  4. 4

    右:きな粉砂糖をまぶしたもの
    左:プレーン
    になります!

コツ・ポイント

良く膨らむのでスプーンの上で完璧な球形を作らなくても大丈夫です!

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