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誉だし【簡単・時短・味しみ】おでん
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誉だし【簡単・時短・味しみ】おでん-レシピのメイン写真

誉だし【簡単・時短・味しみ】おでん

はかた食品
はかた食品 @cook_40094908

おでんの美味しい季節です。野菜高騰のこの冬、あったか『おでん』にしませんか?
このレシピの生い立ち
野菜価格の高止まりで、野菜をつかった鍋が今年はつくりにくいですよね?おでんなら、具材をアレンジして楽しめるので、あったかほっこり、おでんを誉だしでつくってみました。

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誉だし【簡単・時短・味しみ】おでん

はかた食品
はかた食品 @cook_40094908

おでんの美味しい季節です。野菜高騰のこの冬、あったか『おでん』にしませんか?
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野菜価格の高止まりで、野菜をつかった鍋が今年はつくりにくいですよね?おでんなら、具材をアレンジして楽しめるので、あったかほっこり、おでんを誉だしでつくってみました。

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材料

2~3人分
  • 大根 1/4本
  • 牛すじ(串もの) 5~6本
  • じゃがいも 2~3個
  • こんにゃく 1枚
  • ちくわ 4~5本
  • 厚揚げ 1丁
  • 手羽先 300g程度
  • 卵 3個
  • ごぼう天 3~4本
  • ウィンナー 5~6本
  • はんぺん 2枚
  • 誉だし(ほまれだし「はかた食品」) 2包
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作り方

  1. 1

    お鍋に好きな具材を入れて、誉だしを2包入れる。

  2. 2

    お水を、800ml入れる(味濃いめなので、お好みで水分を調整して下さい)

  3. 3

    火にかけてある程度煮立ってきて、具材に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

具材はお好みで、具材からのだしの旨味を邪魔しない誉だしは、どんな具材とも相性抜群です!

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はかた食品
はかた食品 @cook_40094908
2016/11/18 02:39に公開
はかた食品 http://www.hakata-foods.com/全国に安心安全な九州の食材をお届けしています。居酒屋さん向けメニューを中心とした業務用食品や、九州の珍しい焼酎などを取り扱っています!もちろん個人の方でも購入可能です!全国のお店さんで使って頂いている食材を、ご自宅で楽しめますよ☆購入希望の方はぜひ「はかた食品」ホームページをご覧ください!
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このレシピのキーワード

おでん 大根 こんにゃく じゃがいも 厚揚げ ソーセージ はんぺん 卵 ちくわ すじ肉 とり手羽先

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