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キャベツときゅうりの酢の物♡ ＋生姜
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キャベツときゅうりの酢の物♡ ＋生姜-レシピのメイン写真

キャベツときゅうりの酢の物♡ ＋生姜

∮k♡co∮
∮k♡co∮ @cook_40133641

◆生姜がアクセントの歯応えありさっぱり美味しく
　箸休めにぴったりな簡単副菜です
　他の材料に置き換え可
◆覚え書き
このレシピの生い立ち
キャベツの消費にきゅうりの酢の物に加えました
歯応えありさっぱり美味しく箸休めの副菜にぴったりです
他の材料に置き換え可◯
みょうがもよく合います^^

◆生姜がアクセントの歯応えありさっぱり美味しく
　箸休めにぴったりな簡単副菜です
　他の材料に置き換え可
◆覚え書き
このレシピの生い立ち
キャベツの消費にきゅうりの酢の物に加えました
歯応えありさっぱり美味しく箸休めの副菜にぴったりです
他の材料に置き換え可◯
みょうがもよく合います^^

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キャベツときゅうりの酢の物♡ ＋生姜

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∮k♡co∮ @cook_40133641

◆生姜がアクセントの歯応えありさっぱり美味しく
　箸休めにぴったりな簡単副菜です
　他の材料に置き換え可
◆覚え書き
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キャベツの消費にきゅうりの酢の物に加えました
歯応えありさっぱり美味しく箸休めの副菜にぴったりです
他の材料に置き換え可◯
みょうがもよく合います^^

◆生姜がアクセントの歯応えありさっぱり美味しく
　箸休めにぴったりな簡単副菜です
　他の材料に置き換え可
◆覚え書き
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キャベツの消費にきゅうりの酢の物に加えました
歯応えありさっぱり美味しく箸休めの副菜にぴったりです
他の材料に置き換え可◯
みょうがもよく合います^^

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材料

4人分位
  • きゅうり 2本
  • キャベツ 4～5枚
  • 生姜 1/2片
  • 酢 大さじ3～4
  • 砂糖 大さじ3～4
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ・キャベツ：長さ5センチ位の細切り
    ・きゅうり：縦半分に切り斜め薄切り
    ・生姜：千切り

    • キャベツときゅうりの酢の物♡ ＋生姜作り方1写真
  2. 2

    キャベツときゅうり、
    それぞれに軽く塩を振りざっくり混ぜ10分程度おき
    しんなりしてきたら水分を絞る

  3. 3

    ボールに砂糖と酢をよく混ぜ
    2と生姜を入れあえる

    • キャベツときゅうりの酢の物♡ ＋生姜作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で(30分～1時間)寝かせて完成

    • キャベツときゅうりの酢の物♡ ＋生姜作り方4写真

コツ・ポイント

酸味を和らげたい場合は
出し汁を大さじ1～入れて調整してください

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∮k♡co∮
∮k♡co∮ @cook_40133641
2018/06/11 00:01に公開
材料の覚え書きとしてレシピを書き始めプライベート保存しサイトを利用していましたがcookpadさんから公開勧誘のご連絡を何度かいただき(笑)試しにポチっと‥始めてみました家庭料理の味付け配分の備忘録としていますので豪華なレシピはありません^^;健康を考え市販品の使用は極力避け安く美味しく野菜中心の身体に嬉しい手作り料理を心がけていますレシピを改良しながら楽しんでいきます★
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このレシピのキーワード

酢のもの キャベツ キュウリ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18442143
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