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芳醇♡菜種油で甘酒スコーン
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芳醇♡菜種油で甘酒スコーン-レシピのメイン写真

芳醇♡菜種油で甘酒スコーン

ぢんぴよ
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi

酵母でつくったような芳醇なスコーンです^ ^市販の甘酒で手軽につくれるので、酵母スコーン好きさん、ぜひお試しください!!

このレシピの生い立ち
甘酒で仕込んだ食パンが大好きで、スコーンもつくってみようと挑戦してみました☆

酵母でつくったような芳醇なスコーンです^ ^市販の甘酒で手軽につくれるので、酵母スコーン好きさん、ぜひお試しください!!

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甘酒で仕込んだ食パンが大好きで、スコーンもつくってみようと挑戦してみました☆

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芳醇♡菜種油で甘酒スコーン

ぢんぴよ
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi

酵母でつくったような芳醇なスコーンです^ ^市販の甘酒で手軽につくれるので、酵母スコーン好きさん、ぜひお試しください!!

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甘酒で仕込んだ食パンが大好きで、スコーンもつくってみようと挑戦してみました☆

酵母でつくったような芳醇なスコーンです^ ^市販の甘酒で手軽につくれるので、酵母スコーン好きさん、ぜひお試しください!!

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材料

6個分
  • ◎薄力粉 50g
  • ◎強力粉 50g
  • ◎ライ麦粉(細挽き) 50g
  • ◎小麦胚芽 20g
  • ◎ベーキングパウダー 小さじ1
  • ◎塩 少々
  • グラノーラ 30〜40g
  • ①甘酒(ドリンクタイプ) 40g
  • ②菜種油 40g
  • ③きび砂糖 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    ボウルに①②③を順に入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    ◎の粉類を軽く混ぜ合わせたら、ボウルに加えてヘラで切るように混ぜる。

  3. 3

    粉気が残ってるうちにグラノーラを加えて、切るように混ぜる。

  4. 4

    全体がポロポロに合わさったらOKです。

  5. 5

    ラップでひとまとめにして(直径14㎝くらいの円形)冷蔵庫で20分くらい休ませる。(一晩でも)

  6. 6

    6等分にカット(ピザみたいに)したら、予熱170度のオーブンに入れて、190度にあげて18〜20分焼く。

  7. 7

    プレーンな『菜種油でつくる素朴なスコーン』ID 18657089 もあります^ ^

    • 芳醇♡菜種油で甘酒スコーン作り方7写真
  8. 8

    グラノーラたっぷりの『菜種油で♡グラノーラスコーン』ID 18326080 もあります^ ^

    • 芳醇♡菜種油で甘酒スコーン作り方8写真

コツ・ポイント

粉はお好みのものを使ってください☆(ライ麦粉・小麦胚芽→全粒粉、強力粉→薄力粉など)
焼成温度・時間は目安です☆

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ぢんぴよ
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi
2018/06/13 11:10に公開
☺︎recipeを残しておきたくて開設☺︎使用のオーブンや電子レンジ、材料等は、私が使っているもののみで調理したものになります。そのため加熱の温度や時間、材料等は、あくまでも目安であることを、こ了承くださいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

スコーン グラノーラ 強力粉 薄力粉 甘酒 ライ麦粉

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