☆激ウマ☆豚のしゃぶしゃぶ　ｄｅ　薬味鍋

☆激ウマ☆豚のしゃぶしゃぶ　ｄｅ　薬味鍋-レシピのメイン写真

☆激ウマ☆豚のしゃぶしゃぶ　ｄｅ　薬味鍋

ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ @cook_40105767

めちゃめちゃウマウマ♪　野菜もいっぱい食べれるし、薬味と豚が合う～。あっさりしていくらでも食べれちゃう。
このレシピの生い立ち
ＴＶで　成宮寛貴さんが薬味鍋にハマってると言っていたので
一度食べてみたくて作ってみました。

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材料

２人分

豚バラしゃぶしゃぶ用４００ｇ
白菜３枚
えのき１／３束
人参１／３本
ほうれん草２本
豆腐１／２丁
椎茸４個
ねぎ１本
刺身用わかめ５０ｇ
【薬味】
大根１０ｃｍ分
青じそ５枚
ミョウガ１個
薬味ねぎ３本
【タレ】
ミツカン　つゆしゃぶ適量
（めんつゆ　又は　ぽん酢）適量

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作り方

1

土鍋に昆布と水を入れしばらく置いておく。
その間に薬味の大根は大根おろし、青じそ・茗荷は千切り、薬味ねぎは小口切りに。
2

野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
取り皿にタレと薬味を入れておく。
3

土鍋を火にかけて、沸いたら（昆布を取り出し）しゃぶしゃぶして、薬味をお肉で巻いておいしくいただく♪
4

※つゆしゃぶで食べるのがめっちゃ美味しい。
つゆしゃぶに大根おろしを入れて薬味をまいて食べるの♡￫ܫ￩♡

コツ・ポイント

ほうれん草や　わかめも　しゃぶしゃぶして食べるのが◎
大根おろしは、軽く絞るか　汁ごと入れるか　してお好みでどうぞ。

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ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ

ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ @cook_40105767

2009/03/28 15:45に公開

食べること＆飲むことが趣味の夫婦二人＋Jrの３人暮らし。大好きな旦那さんと自分の為、Jrの為に日々勉強してます。安い!簡単!!うまい!!!を求めて･･･。

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鍋しゃぶしゃぶねぎ大根大葉白菜豚肉えのきワカメしいたけにんじんみょうがほうれん草刺身豆腐

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