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甘夏でゼリー♡ゼラチンで-レシピのメイン写真

甘夏でゼリー♡ゼラチンで

∮k♡co∮
∮k♡co∮ @cook_40133641

◆2018.10甘夏検索トップ10入り！感謝♡
◆酸っぱい甘夏も美味しいデザートに♪
　柑橘類ならなんでも☆
◆覚え書き
このレシピの生い立ち
甘夏が酸っぱかったので
美味しく食べたく試したのがきっかけです

果物にひと手間加えるだけで
立派なデザートになります♪

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甘夏が酸っぱかったので
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材料

4個分
  • 甘夏 2個
  • 砂糖(上白糖) 大さじ2～3
  • 果汁＋水 150ml(作り方6参照)
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水(ゼラチン用) 50ml
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作り方

  1. 1

    甘夏を半分に切り
    小さいスプーンで実を外す

    ～皮をゼリーの器にします

    • 甘夏でゼリー♡ゼラチンで作り方1写真
  2. 2

    房から果肉を取り出す

    薄皮は最後に果汁を絞るのでとっておく

  3. 3

    ↑果汁がポタポタ落ちるので
    無駄にならないようボールの上で行います

  4. 4

    ザルで果肉と果汁に分ける

    • 甘夏でゼリー♡ゼラチンで作り方4写真
  5. 5

    果汁に砂糖を入れ
    2の薄皮を手でぎゅっと絞り混ぜ合わせる

  6. 6

    5を計量カップに入れ150mlになるように
    水を加える

    • 甘夏でゼリー♡ゼラチンで作り方6写真
  7. 7

    水50mlをレンジでぬるめに温め(60～70度)
    粉ゼラチンを少量づつ混ぜ入れ溶かす

  8. 8

    4の果肉と6と7を混ぜ合わせ‥

    • 甘夏でゼリー♡ゼラチンで作り方8写真
  9. 9

    1の皮の器に流し入れる

    • 甘夏でゼリー♡ゼラチンで作り方9写真
  10. 10

    冷蔵庫で冷やす

    固まったら完成♪

    • 甘夏でゼリー♡ゼラチンで作り方10写真
  11. 11

    カップでも

    • 甘夏でゼリー♡ゼラチンで作り方11写真

コツ・ポイント

◆沸騰した湯にゼラチンを入れるとゼリーが固まりません

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∮k♡co∮
∮k♡co∮ @cook_40133641
2018/06/08 21:39に公開
材料の覚え書きとしてレシピを書き始めプライベート保存しサイトを利用していましたがcookpadさんから公開勧誘のご連絡を何度かいただき(笑)試しにポチっと‥始めてみました家庭料理の味付け配分の備忘録としていますので豪華なレシピはありません^^;健康を考え市販品の使用は極力避け安く美味しく野菜中心の身体に嬉しい手作り料理を心がけていますレシピを改良しながら楽しんでいきます★
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン 甘夏

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